Après avoir fait mon pesto de fanes de carottes, il me fallait bien l’accompagner !! Ayant cuisiné des pâtes la veille, je n’en avais aucune envie. En farfouillant un peu, j’ai trouvé une pâte feuilletée qui attendait sagement au congélateur …. D’où l’idée des petits feuilletés !! Ils ne sont pas parfaits, mais parfaits par contre pour un petit apéro au soleil dans le jardin !!
Pour une quinzaine de feuilletés
– 1 pâte feuilletée pur beurre (du commerce pour moi)
– 1 pot de pesto de fanes de carottes ( ici )
Dérouler la pâte feuilletée. Etaler le pesto sur toute la surface. Rouler ensuite la pâte de chaque côté de façon à former un palmier. Bien serrer le boudin et le mettre au congélateur au minimum 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Sortir la pâte du congélateur et la couper en tranches d’environ 1/2 centimètre. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 12 à 15 minutes en surveillant la cuisson. Ils doivent être bien dorés et gonflés.
Les filles, à table ! 
belle version des feuilletés et le pesto de fanes ça doit être super booon bravo
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Vive les apéros au jardin en si bonne compagnie gourmande !!!
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Très sympa ces petits feuilletés…
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J’irais bien dans ton jardin prendre l’apéro avec toi 😉 Moi aussi, les pâtons de pâte feuilletée attendent sagement au congélateur 😉 Biz
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Quelle jolie gourmandise, tes petits palmiers doivent être plein de saveurs, bravo pour cette belle idée. Gros bisous
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Je n’ai encore jamais fait de pesto aux fanes de carottes. Tes palmiers sont très appétissants et ne peuvent être que délicieux.
Je t’en pique quelques-uns.
A bientôt
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moi je les grignoterai sans faim ces petites gourmandises salées.
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Une bonne idée pour utiliser les fanes de radis !
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J’ai une envie folle de venir prendre l’apéro chez toi moi !! ils sont superbes et très originaux ! merci !!
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Surtout que d’après ce j’ai lire sur ton blog, nous sommes de la même région !! Peut-être que je suis plus au sud !
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ils font drolement envie ces feuilletés! ils sont originaux en plus!
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Voilà qui doit être fort sympathique ! bon lundi !
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sympa les apéros chez toi!!!! bisous
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Une recette que j’adore! Et une très bonne idée pour utiliser les fanes! Je ne connaissais pas , merci!
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Rhôooo! Ben c’est presque les mêmes que les miens au pesto de basilic!! Un vrai petit délice!! Ils sont superbes! Un bon moyen de consommer les fanes de carottes! Bonne soirée
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Très originaux ces petits feuilletés, on n’en fait qu’une bouchée !!
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Quelle bonne idée !
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Moi, je les trouve parfaits pour un bon apéro!
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Une superbe idée pour recycler les fanes de radis. Merci pour la recette.
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Gourmands et bien sympathiques ces délicieux feuilletés ! Parfait pour utiliser les fanes de carottes, je suis totalement fan ! 😉 Bises et belle soirée !
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