Ce mois-ci crêpes, beignets et autres gourmandises de carnaval sont à l’honneur dans « Cuisine à Thème« , évènement organisé par notre chère Claudine du blog Cuisine de Gut, et créé il y a quelques mois par elle-même et Cathy du blog Kaderick en Kuisinn. Lorsque j’ai vu le thème, je me suis dit super !! avant de réaliser qu’en fait je n’avais qu’une recette de pancakes (ici). Nous avons donc mangé des crêpes !! Pour notre plus grand plaisir … Après la recette de Pierre Hermé, voici donc une association que j’adore, pommes et caramel au beurre salé. Et j’aime tellement ce caramel que je me retrouve régulièrement avec plusieurs pots bien gourmands qu’il faut bien utiliser !! Nous nous sommes régalés !! Simple et bon ….
Par personne
– 1 crêpe (recette ici)
– 1 petite pomme (ou 1/2 pomme)
– 2 grosses cuillerées à soupe de caramel au beurre salé
– beurre
Préparer la pâte à crêpes.
Eplucher la pomme, la couper en morceaux.
Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle à feu vif et y déposer les morceaux de pomme. Rajouter le caramel, baisser le feu et faire revenir jusqu’à ce que la pomme soit bien dorée et cuite à coeur. Il doit rester du caramel liquide dans la poêle, sinon en rajouter un peu. Réserver.
Faire cuire les crêpes en les gardant au chaud.
Procéder au montage. Plier une crêpe en deux, déposer les fruits, arroser du caramel. Replier la crêpe sur les pommes et arroser à nouveau le dessus de caramel.
Bonne gourmandise !!
Les filles, à table ! 
Comme cela doit être bon !
Bonne journée, bises !
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Je confirme !! Bisous Carole
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excellente recette , yam yam
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Merci Catalina !! Bisous
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Comme elles sont gourmandes ces crêpes !
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Merci !!
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Quelle belle gourmandise, merci pour ce joli partage. Gros bisous
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J’adore les desserts aux pommes et au caramel !! Bisous Sophie
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Encore une passion commune ma chère Brigitte !! tu peux être sûre que dans une crêperie s’il y a cette saveur, c’est celle que je prends car pommes et caramel beurre salé ça fonctionne bien ! trop bien même c’est carrément irrésistible !! Tu me gâtes Brigitte ! Gros bisous et merci d’avoir partagé sur cuisine à Thèmes ! gros bisous
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Il y a tellement de recettes de crêpes, mais il y a des saveurs que j’adore, dont celle-là particulièrement !! Gros bisous Claudine
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Miam miam …. je viens pour 16 h !
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hummmm un délice !! Bonne journée bises
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Merci !! Bises et bonne journée
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Hum les photos donnent tellement envie !
Bises.
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C’est fait pour ça !! Bisous
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C’est très gourmand.
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Merci !! Bises
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Elles sont bien gourmandes tes crêpes, tu me donnes envie là !!!
Bon mardi
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Merci Manuella, on s’est régalé !! Bises
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Tout simplement délicieux !! Trop bon 🙂
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Merci Mélina !! Bises et bonne journée
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Un vrai délice avec la pomme au caramel au beurre salé! J’aurais apprécié;)
Bravo. Bisous et bonne fin de journée
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Comme tu dis, un petit délice !! Bisous Brigitte
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Irrésistibles tes crêpes….j’en veux bien pour mon gouter!
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Avec plaisir !! Bisous Isabelle
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Tout ce que j’aime ! Pommes/caramel beurre salé… tu me donnes envie d’en refaire tiens !! 😉 Bisous Brigitte 🙂
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Ne t’en prive pas !! Gros bisous Corinne
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comment résister a tes crêpes, perso j’ai envie de bouffer mon écran!!!! bisous
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Il ne faut pas résister !! Bisous Gaelle
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Je confirme que les crêpes aux pommes et au caramel, c’est une merveille. Très jolie photo.
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Je ne te le fais pas dire !! Merci pour la photo !! Bises Isabelle
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elle me fait bien envie ta crêpe !
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Merci Laura !! Bises
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Aie Aie Brigitte trop gourmandes tes crepes avec ces pommes et le caramel une tuerie
grosse bise ma belle
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Merci Samar, bien gourmandes en effet !! Bisous
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Sur mon blog j’ai des pancakes ce jour … on partage !
Bon mercredi à toi
Gros bisous des Vosges …
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Je veux bien !! Gros bisous des Landes …
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il va falloir que je passe en cuisine maintenant c’est malin!!
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Plus d’excuses …. Bisous
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Miam, miam. Pommes et caramel au beuure salé. Le top, ça a l’air troooop bon 🙂
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Je confirme, délicieux !! Bisous et bonne journée Myrtee
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rien que de regarder tes photos j’ai faim ! faut dire aujourd’hui j’ai rien fait pour le goûté c’est ouverture de paquet de biscuits industriel 😦 hummmmmmmmmm j’ai noter sur mon cahier ta recette, oui comme j’oublie de faire mes recettes qui me plaisent j’ai fait un cahier 24X32 avec les titres et blog des recettes à faire comme ça plus d’oublie et je peux même rapporter au boulot pour me décider à la pause déjeuner pour le soir hi hi hi !!! stupide hein mais bon je m’y retrouve comme ça 🙂 hummmmmmmmm je rebave encore une fois, trop bon ta crêpes sniffffff !
des bisous
laurence
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Pas stupide du tout !! Moi je les mets dans mes favoris, mais j’en ai tellement que je n’arrive plus à trier et j’oublie … Toutes pareilles !! bisou bisous et bonne journée
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Ces crêpes sont vraiment craquantes, d’ailleurs je craque! Bises
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Tant mieux !! Bisous
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Humm les bonnes crêpes
Au plaisir de te lire 👍🏻
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Olalah les crepes, cets toute ma vieeee! Merci beaucoup pour ta recette elle top! J’en parle également sur mon site si tu veux de nouvelles idées de délicieuses crêpes sans gluten et sans lactose, bisous bisous👅
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