Encore un gâteau aux pommes !! Mais je ne pouvais pas passer à côté de celui-ci. Lorsque je l’ai découvert sur le blog de Michèle Miechambo Cuisine, je me suis empressée de l’essayer, j’étais sûre que j’allais adorer, et c’est le cas !! Je l’ai refait deux fois déjà … Michèle a elle-même trouvé l’idée sur un blog italien où il était présenté avec des pêches, j’ai hâte d’être à cet été !!
Il est on ne peut plus facile à faire, il n’y a qu’à mixer tous les ingrédients, y compris une partie des pommes, et au four. Il en ressort un gâteau à la texture un peu flan, et au bon goût de pommes. C’est délicieux …
Ingrédients
– 4 pommes (5 pour moi)
– 2 oeufs
– 100 gr de cassonade
– 20 gr d’huile d’olive
– 3 cuil. à soupe de lait
– 40 gr d’amandes en poudre
– 40 gr de maïzena
– 50 gr de farine
– 1 sachet de levure
– 1 cuil. à soupe de rhum (facultatif)
– 1 sachet de sucre vanillé
– Sucre glace
Préchauffer le four à 200° (180° pour moi).
Eplucher 3 pommes, les épépiner et les mixer jusqu’à ce qu’elles soient en purée.
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients, excepté le sucre vanillé, et mixer à nouveau à vitesse maximum pendant environ 2 minutes.
Beurrer un moule d’un diamètre de 22 cm (j’ai utilisé un moule en silicone, ce n’est donc pas nécessaire). Y verser la pâte.
Eplucher les 2 pommes restantes et les déposer en rosace sur la pâte. Saupoudrer du sachet de sucre vanillé et enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson.
Laisser légèrement tiédir avant de le démouler et saupoudrer de sucre glace.
Les filles, à table ! 
Très appétissant ce gâteau!
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Merci !!
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Miam, ce gâteau me plait beaucoup !
J’attends la version pêches !
Bonne journée, bises.
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Moi aussi !! Bisous
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Ce gâteau aux pommes m’appellent!!! qu’il doit être bon…. avec de l’amande en plus!!
Bises
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Je confirme, il est délicieux !! Bises
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Il al’air délicieux ton beau gâteau ! bise
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Merci Céline !! Bises
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J’adore le mariage pommes amandes, alors forcément ton gâteau me plaît beaucoup !!
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Et le petite touche de rhum en plus, c’est parfait !!
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J’aime beaucoup et il faut en profiter car les pommes bio locales s’en vont des étals …
Gros bisous Martine
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Tu as raison, à nous bientôt les bons fruits de printemps et d’été !! Bisous Martine
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je comprends que tu ai cédée a la tentation il est très tentant ce gâteau!!!! bisous bisous
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Il fallait absolument que je le teste !! Bisous Gaëlle
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Rooo il a l’air absolument divin ce gâteau, j’adore le mélange des saveurs et la texture que tu nous présente. Merci pour ce partage savoureux. Gros bisous ma belle et fais attention à toi 🙂
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Délicieux en effet Sophie !! Et pour l’instant c’est repos total !! Gros bisous
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amoreuse des pommes et des amandes ton gàteau m’a plu beaucoup, beaucoup, en fait m’a plu trop !!!
bon mois de mai
bisous
rosa
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Si tu aimes les pommes, à essayer !! Bisous Rosa
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il a l’air délicieux ce gâteau, encore une recette à essayer.
bises
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Je ne regrette pas de l’avoir essayé !! Bises Anne
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Un gâteau aux pommes, c’est pour moi !
C’est rigolo de mixer tous les ingrédients, mais du coup la texture doit etre sympa !
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Ça m’a bien plu cette façon de faire, et au résultat, ça fait un peu flan, c’est vraiment bon !! Bises Carole
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Il est splendide, bien doré comme j’aime, bises
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Merci Cécile !! bises et bonne journée
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Moi aussi je mets toujours des amandes dans mes gâteaux ou tartes aux pommes, j’adore ce duo. Et la texture flan me plaît beaucoup, à essayer c’est certain ! Bonne journée, bises
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Très rapide à faire vu que tu mixes tous les ingrédients, le plus long finalement c’est d’éplucher les pommes !! Et un gâteau très gourmand … Bises Laurence et bonne journée
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Hmm ! J’aime beaucoup ce gâteau.
Le mariage de la pomme et de l’amande c’est tellement bon.
Bonne journée !
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Il est facile à faire et très bon, pas la peine de s’en priver !! Bises et bonne journée
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Coucou Brigitte ! je suis de retour puisque les petites reprenaient l’école mais nous allons poursuivre nos petites vacances durant quelques jours.. pardonne moi si je ne passe pas souvent te voir !
J’adore ce gâteau aux pommes déjà parce qu’ils sont toujours fameux et comme il s’agit d’une recette de Michèle je ne doute pas de son côté délicieux ! D’ailleurs il t’a plu si tu l’as déjà refait ! Il est magnifique ! gros bisous à bientôt
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Tu es toute pardonnée !! Profite bien de tes petites vacances et des beaux jours qui s’annoncent …. Et tu as raison, son gâteau est délicieux !! Gros bisous Claudine
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oui il doit être super bon et tout comme toi avec des pêches hummmmmmmm, en tout cas je note ta recette 🙂
des bisous
laurence
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J’ai hâte de l’essayer avec des pêches, j’adore ce fruit !! Gros bisous Laurence
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Il est extra ton gâteau Brigitte. Il me plait beaucoup. Bravo. Bises
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Merci Chrystel !! Bises à toi et bonne journée
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on sait à coup sûr, qu’un gâteau aux pommes ça plait à tout le monde, le fait de mixer ça doit apporter du moelleux, hummm je prendrais bien la belle part coupée, bisous
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Il est en effet bien moelleux, avec le bon goût des pommes cuites, j’adore !! Bisous Carmen
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Je ne me lasse pas de gâteaux aux pommes alors je note ta recette ! Bisous Brigitte
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Celui-là devrait te plaire !! Bisous Séverine
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Moi, dès qu’il y a des amandes, je suis partante !
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Merci Lou !! Bises et bonne journée
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Un vrai délice un gâteau aux pommes et avec des amandes en prime, il devait être encore meilleur.
Bravo Brigitte.
Bises
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Comme tu dis Brigitte, un vrai délice !! Bises et bonne journée
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coucou Brigitte !
une tuerie surtout que j’adore les pommes et je pensais avoir teste tous les gateaux a base de pomme hahaha en tout cas je retiens celui-ci il passera dans ma cuisine c’est certain
grosse bise
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Tu vois, on en découvre toujours de nouveaux !! Gros bisous Samar
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Humm il est super gourmand ton gâteau et avec ce mariage de saveurs je fond:)Bisous
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Merci Assia !! Bisous
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oh ben pour moi tu peux en faire tant que tu vous des tartes aux pommes j’adore ça!
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Je continue alors !! Bises
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Il a l’air délicieux ce beau gâteau.
Belle journée,
Gabrielle
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Délicieux en effet !! Bonne journée !
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Bonjour Brigitte !
C’est un vrai bonheur de découvrir nos recettes sur les blogs des copinautes gourmandes ;o)) Ravie de voir un tel succès. J’attends moi aussi la période des pêches pour le refaire. Merci pour ton clin d’œil et de ta confiance.
Bises et bonnes journée
MIE
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Il m’avait vraiment plu quand je l’ai vu sur ton blog et j’étais curieuse du résultat !! Je n’ai pas été déçue !! Merci Mie pour tes belles recettes et vivement l’arrivée des pêches !! Bisous
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Merci encore pour cette recette fort appetissante. Pour broyer la pomme l’hélice du robot suffit-elle? Bisous
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Oui Annick, c’est ce que j’ai fait, tu laisses tourner jusqu’à ce que cela forme une pâte. Bisous
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J’adore ce genre de gâteau il est superbe en plus !
Bonne soirée bisous Brigitte
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Merci Stéph !! Gros bisous
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A moi aussi il plairait bien ce gateau aux pommes ! Bises
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moi qui suis une dingue de pommes .. ta recette est faite pour moi 😉
gros bisous
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J’en veux aussiii!!
Sabrina || http://www.OrganicIsBeautiful.com
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Humm Pommes/Amandes une belle association ))
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Il a l’air délicieux et pas compliqué, je me le note ! Merci Brigitte 🙂
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Recette testée aujourd’hui… Excellent !
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Merci Patricia pour ce retour !! Bonne soirée !
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Je ne dis jamais non pour un gâteau aux pommes 😉
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À tester! Je note la recette 😊
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