défis culinaires·plats·viandes

Joues de porc au caramel – Recette autour d’un ingrédient #47

joues de porc, caramel, les filles à table

Nous sommes le 3, et voilà le retour de mon jeu favori créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine dont la marraine de cette édition #47 est notre amie Assia du blog Gourmandise Assia. Son ingrédient, la cassonade, et un choix infini de recettes …. Le mien s’est porté sur ces joues de porc au caramel que j’avais envie de cuisiner depuis un petit moment. La joue est un morceau que j’apprécie beaucoup pour son côté moelleux et tendre, et j’adore le porc au caramel, d’où l’idée de cette petite recette, et au final le bonheur, un vrai régal !!

Lire la suite « Joues de porc au caramel – Recette autour d’un ingrédient #47 »