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Pizza à la crème de parmesan

pizza à la crème de parmesan

Quelques jours en famille puis un petit voyage express, et me voilà de retour avec cette petite pizza, une fois n’est pas coutume, vous n’en trouverez que très peu sur le blog …. Elle date d’ailleurs, puisque j’avais reçu il y a quelques mois trois plats à cuisiner à l’occasion d’un partenariat avec Papa Régale. En revanche, en me rendant sur leur site, j’ai l’impression qu’il ne serait plus en activité, c’est bien dommage. Toujours est-il que l’idée m’avait plu, avec l’envoi d’une fiche recette bien détaillée, du déroulé de la dite recette et des produits pour la plupart bio faisant appel pour la viande et les légumes à des producteurs locaux. Je vous livre donc la recette telle que reçue et j’avoue que bien que peu adeptes de pizzas, nous nous sommes régalés ! Elle était accompagnée d’une petite salade de pourpier absolument délicieuse.

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légumes et légumineuses·pizza

Flamenküche aux asperges

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Il me restait une pâte à flamenküche que j’avais congelée, une botte d’asperges vertes assez fines, alors pourquoi pas une flamenkuche aux asperges …. La garniture est conséquente, une pour deux suffit amplement !

Je rajoute cette recette à Cuisinons de saison en juin.

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légumes et légumineuses·pizza

Pizza au chou-fleur, pesto à l’ail des ours

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J’ai souvent vu ces pizzas dont la pâte est à base de chou fleur râpé, mais sans jamais tenter l’expérience. Et bien voilà, c’est fait, et c’est bien bon !! Il me restait du pesto à l’ail des ours, quelques belles petites courgettes dans mon bac à légumes, le résultat est délicieux. Et bien plus léger qu’une pizza classique, sans toutefois le goût prononcé du chou fleur, c’est parfait !!

Je rajoute cette recette à Cuisinons de saison en juin.

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pizza·tartes salées

Flamenküche au speck et chèvre

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Acheter une pâte à flamenküche sur un coup de tête, et ensuite trouver l’inspiration pour la rendre un peu, voire très gourmande …. C’est là que le frigo devient bien utile !! Et cette fois-ci, on s’est régalé car il faut bien l’avouer, il y a parfois des ratages, et des photos qui partent à la poubelle ….

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