Lassi fraises et menthe

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Encore aujourd’hui, quelques petits 37° s’invitent dans notre sud des Landes, et tout ce qui est frais est bienvenu !! J’ai trouvé de belles fraises locales, et j’en profite jusqu’à la fin … Leur goût est différent de celui des gariguettes qui ont ma préférence en début de saison, mais il est délicieux dans ce lassi bien gourmand ! Alors laissez-vous tenter, en toute simplicité …. Fraises et menthe, fraîcheur assurée …

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Smoothie coco mangue ananas

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Un smoothie aux saveurs exotiques, un vague souvenir de délicieuses boissons dégustées il y a longtemps au Brésil, six mois passés à me régaler de salades de fruits, de confitures et de boissons toutes plus exotiques les unes que les autres … J’en ai gardé un goût certain pour ces saveurs que j’essaie de satisfaire le plus souvent possible !!

Je participe avec cette recette au défi culinaire #18 créé par Florine et dont la marraine est Béatrice du très joli blog Cuisine en folie qui a choisi de mettre du soleil dans l’assiette avec son thème « Du salé, du sucré, du sucré-salé, une boisson, peu importe du moment que votre recette ait une dominante jaune ou orange !!! »

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Smoothie fraises et pêches plates

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Allez, je continue avec les fraises !! Il y a quelques jours, soleil et chaleur m’ont donné envie d’un bon petit smoothie. Il me restait une petite barquette de fraises au frais et de jolies pêches plates dans ma corbeille à fruits. J’aime tous ces mélanges de fruits d’été, c’est rafraichissant  et tellement bon surtout !!

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Lait coco et framboises

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Aujourd’hui, une toute petite recette bien sympathique que j’ai trouvé sur 750g le mag. Comme en ce moment j’ai toujours ma boisson coco Bjorg dans mon frigo, c’est frais, désaltérant, très peu sucré, elle est associée là à des framboises surgelées. Et c’est tout. C’est super bon, bien fruité et avec ces chaleurs, bien rafraichissant !!

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Smoothie melon, pêches, ananas, mangue

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Une petite recette toute fraîche en ce premier jour d’été mais aussi de fête des pères … La chaleur commençant à pointer le bout de son nez, j’ai eu envie d’un smoothie bien fruité. Il faut dire qu’il me restait trois belles tranches de melon du repas de midi, quelques petites pêches plates dans ma corbeille à fruit, et toujours de la mangue et de l’ananas surgelés dans mon congélateur.  Et comme tous ces fruits étaient très sucrés, pas besoin d’en rajouter …  Bref, un smoothie bien rafraichissant et bien sucré !!

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Smoothie à la mangue et à la noix de coco

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Il y a quelque temps, j’ai été contactée par Laura de la société Keimling, spécialisée dans l’alimentation vivante (raw food), proposant toute une gamme de produits alimentaires ainsi que des appareils pour adeptes du crudivorisme et d’une alimentation naturelle, mais pas que … J’avoue que je ne connaissais pas du tout cette société, mais en me penchant sur leurs produits, je me suis aperçue que tout un chacun pouvait les utiliser. Qui n’a pas envie d’une alimentation saine ? C’est ainsi que j’ai choisi pour un essai leur beurre de noix de coco. Je vous invite à cliquer sur le lien, j’ai été séduite. Je connaissais déjà l’huile de noix de coco mais pas le beurre, et je suis une insatiable curieuse quand il s’agit de produits culinaires !! Pour une première utilisation, je me suis orientée vers un smoothie, à cette époque c’est idéal, mais j’ai d’autres recettes en réserve …. Et le mélange mangue/noix de coco, un concentré de douceur ….

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