Si vous me suivez depuis un petit moment, vous avez dû vous apercevoir qu’il y a un morceau de porc que j’affectionne tout particulièrement, c’est bien sûr la joue 😋. J’en ai toujours en attente au congélateur, je ne peux m’empêcher d’en acheter dès que j’en trouve … Le sucré salé lui allant comme un gant, je l’ai une fois de plus associée à de douces saveurs, à savoir orange et miel, et quel bonheur. Associée à une petite purée pommes de terre / panais, il n’en est pas resté une miette !! Je serai un peu moins présente sur le blog pendant quelque temps, j’ai entrepris une formation qui requiert du temps, mais j’essaierai tout de même de venir une à deux fois par semaine vous partager mes petites recettes.
L’orange étant de saison, j’en profite pour rajouter cette recette à Cuisinons de saison.
