J’adore la panna cotta !! Sa texture soyeuse mais ferme est un vrai régal. On peut en plus l’accommoder de toutes sortes de coulis, l’aromatiser comme on en a envie, bref un vrai plaisir !! Et qui plus est, c’est un dessert qui se fait en un rien de temps. Excepté bien sûr le temps de prise …. J’ai mélangé pour cette recette la crème à du chocolat blanc aux éclats de coco, et il me restait du coulis mangue passion. L’association chocolat blanc et mangue passion, un pur bonheur !! Quelques copeaux de noix de coco sur le dessus, c’est beau et c’est bon !!
Les filles, à table ! 