Depuis quelque temps déjà, à chaque fois que je vais pour acheter du chocolat noir à pâtisser, mon oeil est attiré par cette plaquette de chocolat d’un jaune « époustouflant » !! Impossible de la rater, un carambar géant !! Je me suis enfin laissée tenter l’autre jour, en me disant que j’en trouverai bien l’usage. Du chocolat au carambar, c’est bien gourmand. J’ai hésité entre crème et mousse, mais j’avoue que j’ai un penchant pour les petites crèmes. J’adore l’onctuosité de la crème !! J’ai été agréablement surprise par le goût finalement léger du carambar, et comme je n’ai pas rajouté de sucre, le chocolat l’étant déjà assez, ce petit dessert était juste parfait …. Et vite fait !!
Pour 4 verrines
– 50 cl de lait entier ou demi-écrémé
– 30 gr de maïzena
– 180 gr de chocolat au carambar
Délayer la maïzena dans un peu de lait froid. La mélanger ensuite au reste du lait et verser le tout dans une casserole.
Couper le chocolat en morceaux et l’incorporer au lait. Faire fondre ensuite le chocolat à feu doux. Mélanger jusqu’à ce que la crème prenne.
Fouetter si elle n’est pas complètement lisse. Verser dans 4 verres, verrines, petits pots, au choix, et laisser refroidir à température ambiante.
Placer ensuite au frais jusqu’au service.
Elles sont bien gourmandes ces petites crèmes…
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Très tentantes ces petites crèmes!
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oh mais je ne l’ai pas encore vu en rayon cette plaquette va falloir que je vois ça de plus près tes crèmes sont trop tentantes!!! bisous
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tu m’étonnes que ton œil soit attiré par ce genre de packaging !!!
en tout cas ça en fait des crèmes tout a fait régressives …
bisous ma belle et bon dimanche :*
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ohhh la lala
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