Nous sommes le 3, nouvelle année, nouvelle recette pour un jeu bien sympathique, Recette autour d’un ingrédient créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , dont la marraine de cette édition #46, Elodie du blog Gourmandises d’Elo, a choisi les noix comme ingrédient.
J’ai hésité en cette période de fêtes, du sucré, du salé, et c’est finalement vers le salé que mon choix s’est porté, ayant pas mal abusé du sucré en cette fin d’année 🙁. Vous me direz que le camembert n’est pas non plus des plus light, mais à petite dose et pour un apéro, c’est bien sympa …. Accompagné de ces petits sablés au comté, il est bien vite parti !!
J’en profite également pour souhaiter à toutes et tous une excellente année 2019, et qu’elle soit la plus gourmande possible !!
Ingrédients
- 1 camembert au lait cru
- 1 dizaine de noix
- 1 cuil. à soupe de miel d’acacia
- 1 cuil. à café de thym
Pour les sablés
- 150 gr de farine T55
- 90 gr de beurre mou
- 100 gr de comté
- 1 oeuf
- 2 cuil. à café de thym
- 1 pincée de fleur de sel
Commencer par préparer les sablés. Râper le comté. Mélanger la farine, le comté, le beurre et la fleur de sel jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux. Ajouter l’oeuf et le thym, bien mélanger.
Former un boudin avec cette pâte, l’envelopper de film alimentaire en serrant et réserver au frais au minimum 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Avant d’enfourner, sortir la pâte, la découper en tranches d’environ 1/2 cm et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que les sablés soient bien dorés. Laisser tiédir
Retirer la croûte supérieure du camembert, ajouter le miel, les noix et le thym. Enfourner pour 15 minutes. Servir bien chaud avec les sablés.
La liste des participantes :
- Élodie du blog « Gourmandises D’élo » avec un « Cocagne aux noix »
- Ponpon du blog « Miamponpon » avec un panforte aux amandes, noisettes, raisin secs et agrumes confits
- Sofia du blog « So-Cuizine » avec un « Pecan pie »
- Corinne du blog « Cuisine en folie« avec des ballotines de volaille farcies aux champignons, pruneaux et noix, sauce foie gras
- Samar du blog « Mes inspirations culinaires » avec un « Gâteau aux noisettes et chocolat »Marion du blog
- « Marmotte cuisine » avec un cake du matin choco-noisette
- Colinette du blog « Les re7 de Colinette » avec des pâtes fraîches sauce aux noix de Grenoble
- Brigitte du blog « Les filles à table » avec un « camembert aux noix »
- Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » avec un « léger au noix sensation «
- Lic du blog « Les gâteaux de Lic » avec une « Tarte cheesecake mascarpone Ferrero Rocher »
- Jackie du blog « La cuisine de Jackie » avec une « pizza fine comme une rustique aux noix et scarmoza fumée »
- Soulef du blog « Amour de cuisine » avec des « Ferrero rocher maison »
- Aurélie du blog « J’ai toujours aimé le jaune moutarde » avec des boules de noix de cajou façon fromage
- Assia du blog « Gourmandise Assia » avec des « Noix gourmands »
- Delphine du blog « Oh la gourmande » avec « Cabillaud en crumble de noix »
- Catalina du blog « Le blog de cata » avec « Gâteaux en forme de noix »
- Michelle du blog « Plaisir de la maison » avec un dos de cabillaud en crumble de noix
- Virginie du blog « Ça ne sent pas un peu le brûlé là? » avec une mousse au chocolat blanc, au lait et aux noisettes
- Martine du blog « Kilomètre-0 » avec un « semifreddo au café et aux noisettes »
- Lauren du blog « Cuisine Lolo » avec une galette des rois aux noix et oranges confites
- Christine du blog « Pause nature » avec des cookies aux noix de macadamia et pépites de chocolat
Les filles, à table ! 
je te souhaite une bonne année
une version de camembert très appétissante
bises
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yumi, je voulais faire une recette pareil, mais avec mon époux dés que j’achète une boite de camembert je trouve un triangle manquant 30 minutes après, lol, Bravo pour ce délice.
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Et bien Brigitte je vois que tu commences très cette nouvelle année avec cette belle et gourmande recette que a tout pour me plaire ‘ je te souhaite une très bonne année. Des bises Béa
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Tu as raison ce n’est pas light mais c’est si bon …..Après on se met à la diète !
Bonne année
Bisous
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Coucou ma Brigitte !! Tout d’abord je te présente tous mes voeux ! que cette nouvelle année soit riche en moments joyeux à partager avec ceux que tu aimes et surtout qu’elle te garde en bonne santé ! J’espère que ces fêtes ont été sans embuches et terriblement joyeuses ?
Merci pour ta fdélité et tes gentils messages.
Tu as comme à ton habitude trouvé une excellente recette pour illustrer la noix ! merci du partage Brigitte ! gros bisous
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Oh là là ! C’est une façon encore plus gourmande de cuisiner le fromage que tout ce que je peux connaître.
Tes photos font terriblement envie !
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Une bonne recette bien de saison avec ce froid. Bonne année, biz.
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Meilleurs voeux pour commencer et qu’est ce que c’est bon ce fromage au four, une bonne régalade, bisou !
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Je te souhaite une très belle année 2019 ! Cette recette est très gourmande et comme je ne me lasse pas des repas au fromage, il faudrait que je la teste ! Bisous
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un régal ta recette, j’adore
gros bisous
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ho que ça doit être bon !
j’ai hésité pour faire un fromage farci aux noix
trop bon !
merci pour ce partage
bisous et bonne année
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Il m’arrive de faire du camembert au four mais je n’aurai pas pensé à y ajouter des noix, belle idée !!!
Biizzz.
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Bonsoir Brigitte. Je commence par te souhaiter une belle et bonne année 2019. J’espère qu’elle te sera agréable en tous points. Ce camembert rôti me fait de l’oeil. Je n’en ai jamais goûté. Bisous
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Une délicieuse recette qui serait très appréciée par mon gourmand. Bisous et bravo ma Brigitte
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J’avais fait ce type de camembert mais avec ces sablés, c’est mieux encore 🙂
Gros bisous Brigitte
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joli camembert et de bons sablés en accompagnement
une bonne soirée gros bisous
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ohlalala tu as bien choisi j’adore ces saveurs et je mets dans mes favoris je suis certaine qu’on se régalera 🙂
une jolie participation
j’en profite Brigitte pour te souhaiter une très bonne année ainsi qu’a tes proches
bisous
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Oui ce n’est pas très light mais c’est tellement bon avec ce fromage qui dégouline ! miam ! J’en profite pour te souhaiter à toi aussi une année bien gourmande !
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Ta recette est bien gourmande comme je les aime !
Bon vendredi. Bises
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Mais comme c’est beau !!! Bonne année gourmande, chère Brigitte !
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Brigitte, ta recette est terriblement gourmande, le camembert chaud j’adore ça mais là avec cette jolie garniture, c’est irrésistible
J’en profites pour te souhaites une excellente année 2019, qu’elle soit belle et gourmande
Merci pour ta participation et cette belle recette
Bises
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Belle année Brigitte ! Et elle commence super bien avec cette recette alléchante 🙂 Une belle revisite du camembert au four, l’accompagnement/garniture et top !
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Moi qui suis une grande fan de fromage, ton camembert cuisiné comme cela me plait beaucoup cela doit être un délice..Hum j’en ai l’eau à la bouche
Merci pour cette délicieuse recette
Bises et belle soirée
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Présenté ainsi, c’est presque un dessert ce fromage.. j’aime beaucoup
j’en profite pour te souhaiter une très bonne année 2019
gros bisous Brigitte
http://www.laciusinefaciledechris.com/
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Oh comme ça doit être bon. Je te souhaite une bonne année 2019
Bonne journée bisous
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alors là tu me donnes une de ces envies!!!!
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Rhoo que c’est gourmand. Ton camembert est bien alléchant et tentant. Bisous
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Oh la la, ça doit être terriblement bon !!! Bonne année à toi et tes proches, bisous
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Oh alors en voici une recette des plus gourmande miam j’en mangerai bien..
On passe a table a quelle heure ?????
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C’est un délice avec du bon pain de campagne trempé à l’interieur.
Bisous, Doria
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Coucou Brigitte,
Après quelques jours de pause, je prends enfin le temps de venir te souhaiter une année 2019 remplie de bonheur et de santé pour toi et ta petite famille. Bisous
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ôtez ça de ma vue !!!! Les photos sont tellement alléchantes…. Meilleurs vœux pour cette nouvelle année.
Et pour, ma part, je suis de retour OUF!
Biz
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Ta recette de camembert me plait beaucoup. J’aime le mariage des noix et autres fruits à coques avec le miel. Les sablés semblent délicieux également.
J’en profite pour te souhaiter une très belle année. Bonne santé bonheur et réussite. Bises
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Je fonds devant ce camembert au four !
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Comment veux tu résister à pareille tentation, moi, je ne peux pas, ça fait vraiment trop envie, bises
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On adore le camembert au barbecue, donc en attendant l’été,
pourquoi pas se faire un p’tit camembert au four pour se réchauffer!!!
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