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Feta grillée et tomates cerises

feta, tomates cerises, Grèce, les filles à table

Je me suis beaucoup baladée en Grèce cet été, du moins j’aurais aimé, c’est donc dans ma cuisine que je me suis baladée 😉! Je n’avais jamais goûté à de la feta grillée, et bien c’est bon, avec ces petites tomates cerises fondantes, c’est un vrai bonheur. Il faut déguster ce plat encore chaud, la feta est fondante, accompagné d’une salade de concombres pour la fraîcheur et de petits pains pita maison, c’est bien de saison avec le retour de belles et chaudes journées. Et en plus, c’est vite fait !! J’en ai profité pour utiliser une excellente huile d’olive grecque envoyée par l’épicerie grecque en ligne Pantopoleio, délicieusement fruitée, tant qu’à faire, on reste en Grèce ….

Pour 2 personnes

  • 200 gr de feta
  • 250 gr de tomates cerises
  • 1 à 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à café d’origan séché
  • poivre

Préchauffer le gril du four.

Recouvrir une plaque de papier cuisson, puis y disposer la feta et les tomates cerises. Arroser d’huile d’olive et parsemer de l’origan séché, poivrer.

Placer la plaque sous la grille du four pendant 8 à 10 minutes environ, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Servir chaud avec un peu de pain, pita ou autre.

feta, tomates cerises, Grèce, les filles à table
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21 commentaires sur “Feta grillée et tomates cerises

  1. Oh la la !!! quel délice tu nous a préparé!!!! J’adore! Je n’ai jamais fait de la feta grillée, par contre j’ai déja utilisé du fromage crétois halloumi grillé c’est tellement bon! Merci pour cette recette végétarienne que je garde de côté! Belle soirée à toi ma Brigitte!

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  2. Un délice, c’est simple et si bon ! Parfait du pain pita, il est si bon de voyager en cuisine…
    Je te conseille le riz menthe-feta d’Ottolenghi, la feta est chaude et dorée au four, c’est à tomber aussi 🙂 Bises et bon dimanche Brigitte.

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  3. Ça y est ……..j’arrive à mettre des commentaires ……..youppiiiiii ! Bises

    Je suis tombée en extase devant cette recette toute simple et je m’apprête à la tester ce soir.
    Simple, savoureux ……….et original ! Tout ce que j’aime.
    MIE

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      1. Dégustée hier soir pour notre dîner ……..un régal !
        Simple, rapide et savoureux. A refaire très vite et cette fois je n’oublierai pas de faire des photos.
        Bises
        MIE

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