C’est la saison des prunes, c’est la saison des figues, alors pourquoi ne pas se régaler de ces quelques fruits accompagnés d’épices voire d’une belle boule de glace vanille, on est gourmand ou on ne l’est pas …. Je vous laisse avec la recette, à déguster à température ambiante, c’est meilleur 😋
Pour 6 personnes
- 6 figues fraîches
- 6 prunes reine-claude
- 6 mirabelles
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 2 étoiles de badiane
- 2 graines de cardamome
- 1 morceau d’écorce de citron jaune
- 100 gr de cassonade
Couper les figues en quartiers et les prunes en deux. Dénoyauter les prunes.
Dans une casserole, verser la cassonade, ajouter 15 cl d’eau et porter à ébullition. Baisser le feu, ajouter l’écorce de citron, le bâton de cannelle cassé en deux, la gousse de vanille fendue dans la longueur, la badiane et les graines de cardamome.
Poursuivre la cuisson 5 minutes puis ajouter les fruits. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 15 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Servir à température ambiante, accompagner éventuellement de glace vanille ou de crème fouettée.
Les filles, à table ! 
Un bon dessert ; j’y plongerai bien ma cuillère
Bises
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parfait ton dessert avec des fruits si joliment parfumés, j’en veux
bisous
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Simple et terriblement gourmand ! Bravo!
Bonne journée
MIE
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comme je suis très gourmande je prend l’option glace vanille et pourquoi pas chantilly!!! bisous
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Des fruits parfumés et confits ainsi que du bonheur. J’imagine bien les odeurs dans ta maison. Bisous
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superbe cette alliance, bisous
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une explosion de saveur en bouche j’adore ce genre de dessert parfumé a souhait d’épices
bisous Brigitte ❤
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c’est un joli dessert qui me tente beaucoup
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San les figues pour moi, ton dessert est parfait !! Bonne journée, bisous
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Un bon dessert sain et hyper vitaminé, bisou !
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Avec toi, c’est facile de manger 5 fruits et légumes 🙂 Je suis volontaire
Gros bisous Brigitte
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de très jolies coupes et bons fruits mais chez moi les figues sont chères
excellente soirée gros bisous
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une belle idée pour cuisiner les figues…
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C’est très parfumé et bien délicieux !
Bisous, Doria
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J’adore ce type de dessert avec des épices et une boule de glace maison 💛💛💛
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Cette coupe est irrésistible et de saison avec ces fruits et ces doux épices
Avec un latte chai, ça serai parfait pour une tite douceur d’après midi
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