Plus que deux jours avant Noël, il était temps que je vous propose une petite recette apéritive, rapide et peu onéreuse !! Moi qui suis fan de panna cotta, il n’y en a toujours pas de salée sur le blog. Je me suis souvenue de ce velouté d’asperges au crabe ( ici ) et pourquoi pas une panna cotta aux asperges cette fois-ci … Il me restait quelques oeufs de saumon utilisés pour mes roulés à la truite fumée, quelques petits copeaux de parmesan, et le rendu est aussi joli que bon !!

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