On profite encore de ces beaux fruits d’été pour se régaler de ce petit crumble bien savoureux !! Je l’ai réalisé lorsqu’il y avait encore des cerises qui peuvent être aisément remplacées par d’autres fruits rouges voire des prunes. C’est vite fait et c’est bon 😋 ….
Pour 2 personnes
– 2 pêches (plates pour moi)
– 2 gros abricots
– 10 cerises
– 2 brins de menthe
Pour le crumble
– 40 gr de farine (T 65 ici)
– 40 gr de muesli aux fruits
– 20 gr de noix de coco râpée
– 40 gr de beurre
– 40 gr de cassonade
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher les pêches, laver les autres fruits et les dénoyauter. Les couper en morceaux. Ciseler les feuilles de menthe. Déposer le tout dans un plat en les mélangeant.
Préparer le crumble. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs.
Couper le beurre bien froid en morceaux, puis le mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation sableuse.
Répartir le crumble sur les fruits. Enfourner pour environ 30 minutes.
Servir tiède ou froid.
Les filles, à table ! 
il me plait bien ce dessert ! et ton crumble a l’air délicieux
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Que du bonheur. J’adore les desserts aux fruits 🙂 Gros bisous Brigitte
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un joli crumble plein de vitamines avec tous ces fruits et le muesli
excellente soirée bises
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Autant je me lasse des pommes à la fin de l’hiver autant je ne me lasse pas de ces fruits d’été. Tu as bien raison de les mettre en valeur dans ce crumble bisous
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Une jolie version du crumble
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Cela change de l’éternel crumble aux pommes ! A varier en fonction des fruits de saison, miam !
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Ce chouette crumble estival me plait beaucoup.
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Je ne résiste pas à un aussi beau crumble
Bisous
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