J’ai trouvé des crosnes en faisant mes courses, et malgré leur prix un peu élevé, je n’ai pas pu résister …. quoique pour deux personnes, cela reste dans le domaine du raisonnable ! Je les ai souvent cuisinés tout simplement sautés avec ail et persil, mais j’ai eu envie d’un plat un peu plus élaboré, et ce curry nous a bien plu 😋. J’ai utilisé une poudre de curry doux pour ne pas cacher le goût du crosne, c’est selon les goûts, si on l’aime épicé ou pas !! Ce plat a en plus l’avantage d’être vite prêt, poisson comme crosnes cuisent très vite …

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