Encore aujourd’hui, quelques petits 37° s’invitent dans notre sud des Landes, et tout ce qui est frais est bienvenu !! J’ai trouvé de belles fraises locales, et j’en profite jusqu’à la fin … Leur goût est différent de celui des gariguettes qui ont ma préférence en début de saison, mais il est délicieux dans ce lassi bien gourmand ! Alors laissez-vous tenter, en toute simplicité …. Fraises et menthe, fraîcheur assurée …
Pour 2 à 4 personnes, selon sa gourmandise
– 500 gr de fraises
– 12 à 15 feuilles de menthe
– 50 gr de sucre blond
– 1 yaourt nature (bifidus pour moi)
Laver les fraises et les équeuter.
Les placer dans le bol du blender avec les feuilles de menthe lavées, le sucre et le yaourt. Mixer quelques minutes, il ne doit pas rester de morceaux.
Verser dans des verres ou de petites bouteilles et placer au frais 1 à 2 heures.
Il ne reste plus qu’à déguster.
Les filles, à table ! 
Le lassi à la fraise fait partie de mes boissons gourmandes préférées 😉
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Il a l’air super super super bon ❤
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Je ne suis pas une experte dans ce type de boissons car je n’ai jamais bien compris la différence entre lassi, smoothie et milk shake ! ceci étant dit avec la chaleur qu’il fait j’en aurait volontiers bu un bon verre d’un trait !! merci Brigitte ! gros bisous
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Toutes ces boissons fraîches que je vois passer en ce moment me font craquer avec cette chaleur !!! Miam, miam, miam !!!!
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Je le boirais bien au petit déjeuner 🙂
Bonne soirée, bises.
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E bien voilà juste ce qu’Il faut par ces chaleurs.
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j’aimerais bien, mais je n’ai plus le droit aux fraises(snifff)
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Très rafraîchissant pour lutter contre cette canicule ! Bon dimanche, bises
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Une bonne boisson pour profiter de l’été et des bonnes fraises
Bisous
Rosa
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c’est parfait pour moi ça à l’air exquis !
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