L’an dernier, ma fille est partie se balader en Amérique du Sud, un beau voyage de deux mois, et bien sûr, connaissant sa maman, elle m’a ramené d’Argentine notamment un délicieux dulce de leche, le vrai de vrai, et que c’est bon !! Il est resté dans mes placards jusqu’à cette délicieuse panna cotta qui me tentait depuis un petit moment déjà. De la pure gourmandise, pas léger léger, mais bon, une fois de temps en temps, un petit plaisir régressif ne fait pas de mal …
Pour 4 verrines
– 50 cl de crème liquide
– 100 gr de dulce de leche (ou confiture de lait) plus 4 cuil. à soupe
– 3 feuilles de gélatine
Commencer par faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Mettre la crème à chauffer doucement avec les 100 grammes de dulce de leche. Mélanger jusqu’à ce que le dulce de leche ait entièrement fondu.
Essorer la gélatine et la mettre à fondre dans la crème, hors du feu. Bien mélanger.
Mettre une cuillère à soupe de dulce de leche au fond de chaque verrine.
Répartir ensuite la crème dans les verrines, puis laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pour quelques heures.
On peut mettre le dulce de leche soit au fond des verrines, soit sur le dessus de la crème une fois refroidie, j’ai fait un mix des deux, tout est bon !!
Les filles, à table ! 
Ah nos enfants nous connaissent bien et nous aiment. Mon fils est pareil. Je ne connais pas cette confiture de lait mais je vois que tu t’es régalée …Ah tes desserts Brigitte, comme ils sont gourmands et font envie 🙂
Gros bisous
J’aimeJ’aime
Super gourmande cette panna cotta !
J’aimeJ’aime
Un délice !
J’aimeJ’aime
Le dulce de leche se fait facilement avec une boite de lait concentré sucré et une cocotte minute.
Ma Brigitte, tu pourrais prendre un peu de repos ? Je n’arrive pas à réaliser toutes les bonnes choses que tu nous proposes 😉
J’aimeJ’aime
ooouh !!! il faut que je goute ca !!! la confiture de lait, en Normandie, on s’y connait !
J’aimeJ’aime
Mmm…. j’adore la confiture de lait! Ça doit être trop bon ce p’tit dessert! 😋
J’aimeJ’aime
de superbes panna-cotta biens gourmandes
excellent après-midi
J’aimeJ’aime
Oh que c’est gourmand !
J’aimeJ’aime
Ahhhh tu me fais tellement plaisir avec cette recette ma Brigitte! Le dulce de leche …autant de souvenirs! Merci pour ce nostalgique partage! Gros bisous.
J’aimeJ’aime
Oh la la, que c’est gourmand surtout avec cette confiture de lait !!!
J’aimeJ’aime
ouchhhhhh j’en bave devant mon écran
J’aimeJ’aime
toujours des jolis desserts chez toi, original et ça fait beaucoup de plaisir à Patty 🙂
bisous
J’aimeJ’aime
Superbe pana cotta, hop je garde, tu m’as donné envie de la faire , bisous .
J’aimeJ’aime
elles m’inspirent tes panna cotta!!!
J’aimeJ’aime
Miam, j’adore ces petits merveilles !
Bon dimanche, bises.
J’aimeJ’aime
Cette panna cotta doit être délicieuse, je n’ai jamais goûté celui d’Argentine mais chez nous en Repunlique Dominicaine on a une recette similaires et C’est un incontournable.
J’aimeJ’aime
Tu as donc été bien gâtée ! Superbe recette merci du partage
Bonne journée
J’aimeJ’aime
Je ne dirai qu’une chose: J’adore !! Le dulce de leche, c’est une tuerie. Belle journée
J’aimeJ’aime
ça doit être excellent!
Bisous
J’aimeJ’aime