L’an dernier, ma fille est partie se balader en Amérique du Sud, un beau voyage de deux mois, et bien sûr, connaissant sa maman, elle m’a ramené d’Argentine notamment un délicieux dulce de leche, le vrai de vrai, et que c’est bon !! Il est resté dans mes placards jusqu’à cette délicieuse panna cotta qui me tentait depuis un petit moment déjà. De la pure gourmandise, pas léger léger, mais bon, une fois de temps en temps, un petit plaisir régressif ne fait pas de mal …
Lorsque Lili du blog Aux délices de Lili nous proposait le thème de la banane pour le défi culinaire #15 initié par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande, j’ai été ravie !! A la maison, la banane, on aime !! Et comme cela fait un bon moment que j’avais envie de faire ce dessert très gourmand mais très calorique … c’était l’occasion, sans trop se sentir coupable, d’avaler autant de sucre !! Je ne suis pas la seule à le proposer dans le cadre de ce défi, mais chacune y amène sa différence, et j’avoue que j’ai été largement inspirée par Patty du très joli blog Je cuisine donc je suis. J’ai utilisé ma confiture de lait maison n’ayant pas hélas son excellente confiture de lait argentine …. Un dessert ultra gourmand, moelleux, une crème très légèrement sucrée, bref un petit délice à savourer sans culpabilité ….
Les filles, à table ! 