En ce week-end qui voit le froid se réinstaller pour quelques jours, quoi de mieux qu’un bon gratin aux saveurs hivernales 😋. Celui que je vous propose aujourd’hui est le résultat de ma réflexion au vu de ce qui se trouvait ce jour-là dans mon frigo. Quelques poireaux, des ravioles au comté que je venais d’acheter et un demi reblochon que je n’avais pas envie d’associer une énième fois aux pommes de terre. Servi avec un peu de salade pour la verdure et la fraîcheur, c’est bon !! Le petit verre de vin rouge est bien évidemment facultatif 😉 …
Pour 4 à 6 personnes (selon les appétits …)
- 5 gros poireaux
- 6 plaques de ravioles au comté
- 1/2 reblochon
- 20 cl de crème liquide
- 2 brins de thym
- huile d’olive
- sel, poivre
Laver les poireaux, ne conserver que les blancs. Les émincer.
Couper le reblochon en tranches.
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les poireaux avec la moitié du thym effeuillé pendant une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que les poireaux soient tendres. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 160°.
Dans un plat, répartir la moitié des poireaux , recouvrir de 3 plaques de ravioles, puis des poireaux restants. Ajouter les 3 dernières plaques, et enfin le reblochon. Verser la crème liquide puis parsemer du second brin de thym effeuillé.
Enfourner pour 40 minutes.
Les filles, à table ! 
Ce gratin doit être un pur délice
Merci pour ta recette
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joli plat et excellent fromage
bonne fin de journée gros bisous
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vous avez dû vous régaler!!
bonne soirée
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J’ai des travaux à la maison et pas le temps de cuisiner, donc tu penses bien que je te piquerais bien une part, hummmm, bisous
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J’adore tes ravioles, bonne soirée bisous
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Je fais très souvent le gratin ravioles poireaux avec de la mozzarella ou de la raclette. Avec le reblochon, forcément je craque ! Bon week-end bisous
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Moi, je prends tout Brigitte, verre de vin compris 🙂 Gros bisous
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Par ce froid, excellent avec un bon petit verre de rouge 😉 bonne soirée bises
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Superbe idée pour un régal assuré! Bon dimanche, bisous
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Il va faire froid aujourd’hui. Ton petit gratin est le bienvenu ! Bises
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Ton gratin doit être excellent. Bonne journée
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Miam-miam voilà un bon gratin qui fait très envie
Bonne journée
Bisous
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Le genre de plat dont je ne peux résister !!! Bisous
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un trè bon gratin qui me plait bien
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Quel joli plat gourmand !
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Voilà un gratin terriblement appétissant ! Bises Sylvie
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Tu me fais saliver de bonne heure déjà …
Je passe te souhaiter un bon lundi.
Bisous de nous deux
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Voilà un beau gratin pour affronter les dernières semaines de l’hiver !
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C’est un bon gratin qui me régalerait. J’aime beaucoup les ravioles et c’est une bonne idée de les associer aux poireaux. Bonne journée, bisous
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ça m’a l’air bien bon !
bisous
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coucou tout est excellent dans ce gratin, j’en ai l’eau à la bouche, bisous
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