Pour démarrer cette semaine, je vous propose un petit gratin tout aussi délicieux que simple. Nul besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, la simplicité a parfois du bon ! J’aime bien mélanger ravioles et légumes, ce n’est pas la première recette du blog, j’en ai même une avec poireaux et reblochon (recette ici) qui n’était pas mal non plus. Cette fois-ci, j’avais un demi munster à terminer, une barquette de ravioles au chèvre et deux poireaux au frigo, une recette vide frigo en quelque sorte 😉. J’ai rajouté un peu de parmesan, du thym dans la poêlée de poireaux, et voilà, simple et bon !!
Pour 2 personnes
- 4 plaques de ravioles au chèvre
- 2 gros poireaux
- 1 oignon doux
- 1 cuil. à café de thym effeuillé
- 1/2 munster
- 15 cl de crème liquide
- parmesan
- huile de tournesol
- sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Laver les poireaux, peler l’oignon, émincer le tout. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile de tournesol pendant une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter le thym. Réserver.
Verser un peu de crème dans le fond du plat. Recouvrir de deux plaques de ravioles, puis de la poêlée de poireaux et terminer par les deux autres plaques.
Trancher le munster et le disposer sur le dessus. Verser le reste de crème puis ajouter un peu de parmesan râpé.
Enfourner pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le plat soit bien gratiné. Servir bien chaud.
Les filles, à table ! 
C’est bon et ça réchauffe idéal en ce moment. Bisous Brigitte
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On se régale toujours avec des gratins de pâtes et encore plus quand on ajoute un bon fromage qui pue, hihi !
J’adore ton gratin.
Bonne journée, bises.
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c’est un gratin qui devait être délicieux
bonne semaine
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Ton gratin me donne envie cela doit être un vrai délice
Bises
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joli gratin et bon fromage
très bonne fin de journée gros bisous
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J’aime beaucoup les gratins de ravioles, c’est toujours un bonheur de les servir. Le tien est gourmand et complet avec les poireaux.
Bonne soirée, bisous
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Magnifique ton gratin aux ravioles, c’est une belle , bisous
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Coucou Brigitte.
J’adore faire des gratins de ravioles, je mélange aussi des légumes, c’est tellement délicieux ! Ta version me pait beaucoup 🙂
Je te souhaite une bonne semaine. Gros bisous
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Tu me fais rêver avec ton gratin !! De suite dans mes favoris 😀 Bonne soirée, bisous
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Rhooo je n’ai pas de mal à imaginer les parfums qui devaient embaumer, parfaits pour mettre en appétit j’adore le munster… le reste des ingrédients aussi pas de soucis ! 😉
Bonne soirée Brigitte. Bizh. Viviane
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Ton gratin semble délicieux, ça doit être un vrai régal, bonne soirée.
Rachida ===> https://monpticoin.over-blog.com/
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Ton gratin semble délicieux, ça doit être un vrai régal, bonne soirée
Rachida ===> https://monpticoin.over-blog.com/
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Excellent ce gratin avec de belles saveurs j’aime beaucoup
bisous Brigitte ❤
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On se régale avec ton vide-frigo! Bisous
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Je viens d’en faire !! J’en ai trouvé à grand frais à l’ail noir ! je voulais voir ce que ça donnait en saveur. Bon je t’avoue que je n’ai pas senti l’ail mais ça vient peut être du fait que je l’avais associé avec une crème d’oseille.
Tes ravioles te permettent de faire comme moi, t’aider à finir des restes ! C’est chouette car on peut ainsi se régaler un plat dont les saveurs varient sans arrêt. Avec ces fromages ton gratin ne devait pas manquer de saveurs !! Bravo gros bisous Brigitte
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Excellent, moi c’est au courgettes que je fais mon gratin de raviole. Mon cher et tendre n’apprécie pas les poireaux. Des bisous ma Brigitte et belle journée
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Un joli gratin à déguster avec plaisir ! Bises
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un délicieux gratin ! belle soirée
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Simple et efficace, voilà un plat savoureux comme je les aime ! Bises et belle fin de soirée
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Un gratin de saison, très gourmand. Parfait pour parer au froid en ce moment.
Bisous Brigitte
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Je fais aussi très souvent du gratin de ravioles aux poireaux, souvent avec de la raclette, parfois avec du morbier. Une très bonne idée avec du Munster même si il est fort en odeur quand il est cuit ! Bonne soirée Brigitte, bisous
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un gratin bien gourmand !
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