Il me restait un peu de pâte feuilletée maison au congélateur, j’en ai profité pour réaliser cette tarte aux pleurotes qui nous a régalés !! C’est la saison des champignons, je me contente de les acheter, je ne suis pas très douée pour la cueillette, et j’aime bien les pleurotes. Je mets la main dessus dès que j’en trouve 😊 …. Je vous ajoute d’ailleurs le lien vers une petite recette que j’adore, un flan de pleurotes à la crème de persil absolument délicieux. Je dois dire que cette tarte a également été dévorée, pas de reste, et nous ne sommes que deux la plupart du temps !! J’avais un beau morceau de morbier au frigo, il s’accorde parfaitement au goût des champignons. Place à la recette 😋 ….
Pour une tarte
- 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce)
- 250 g de pleurotes
- 2 grosses échalotes
- 2 gousses d’ail
- 1 cuil. à soupe de thym effeuillé
- 1 beau morceau de morbier
- huile d’olive
- sel, poivre
Etaler la pâte feuilletée, en garnir le moule et mettre au frais le temps de la préparation.
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher les échalotes et l’ail. Emincer les échalotes, hacher l’ail.
Couper les pleurotes en lamelles.
Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle, ajouter les échalotes et l’ail et les laisser revenir à feu moyen pendant 3 à 4 minutes en remuant. Ajouter ensuite les pleurotes et l’ail, saler et poivrer, mélanger et poursuivre la cuisson pendant une quinzaine de minutes.
Sortir la pâte, la piquer puis la recouvrir du mélange précédent.
Couper le morbier en tranches, les déposer sur la tarte.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Les filles, à table ! 
Quelle bonne idée c’est bon les pleurotes, elle doit être délicieuse
Bises
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Une très bonne idée pour une tarte salée qui change ! Bises
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Cette tarte fine n’est pas pour me déplaire…
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Je manque un peu d’idée pour cuisiner les pleurotes, cette tarte est très plaisante, le morbier apporte un très bon goût ! Belle semaine Brigitte, gros bisous
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il n’y a pas si longtemps que je mange des pleurotes ! ta tarte est appétissante, je suis sûre que la saveur un peu boisée du morbier va très bien aux champignons
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Bien agréable pour le dîner avec quelques feuilles de salade bisous
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C’est totalement le genre de tarte qui me donne envie !! Belle journée, bisous
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je suis fan de cette version de tarte fine salée! je la garde à l’idée!
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hummmm elleme régalerai cette tarte!!! bisous
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Elle est parfaite pour moi. J’aime beaucoup.
Bisous Brigitte.
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jolie tarte et une bonne garniture
bonne fin de journée gros bisous
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Bellissima anche nella forma!!!
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Hmm quelle bonne et gourmande idée cette tarte, j’aime beaucoup le morbier et associé avec ces champignons, ça devait être un délice. Bonne soirée, bisous
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une jolie tarte!
bonne soirée
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excellent !!
bonne soirée
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Une superbe tarte qui donne envie de se mettre à table! Bisous
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Rhooo j’adore le Morbier !!! Oui je sais j’aime beaucoup de fromages, j’aurais honte de te montrer notre plateau hihi !
En tout cas l’association est plus que parfaite pour régaler cette tarte et bien que je ne l’ai jamais testée, je suis persuadée que c’est un plaisir gourmand d’en croquer une belle part !
Bonne journée Brigitte. Bizh. Viviane
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Je comprends que cette tarte vous ait régalés. Un pur délice et avec du Morbier j’adore. Une délicieuse association . Gros bisous ma Brigitte et belle journée
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Rho comme elle est gourmande cette tarte. J’aime beaucoup les pleurote et le morbier.
Bonne journée
Bisous
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Je croquerais bien dans ta tarte automnale, c’est gourmand pleurottes morbier. Gros bisous Brigitte, passe une belle soirée
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miammm une bonne tarte comme je les adore !!!
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Coucou Brigitte.
Cette tarte aurait énormément de succès à la maison, nous adorons les champignons et avec le morbier quel régal. Humm un vrai régal j’imagine.
Bonne journée à toi. Gros bisous
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J’aime beaucoup les pleurotes c’est une belle idée cette tarte et l’ajout de Morbier trop bonne ta tarte. Gros bisous Brigitte
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Cette tarte automnale me fait de l’œil… Bisous
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coucou tellement gourmande et appétissante cette tarte, bisous
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Cela doit être délicieux ! Belle journée
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Une bien jolie tarte gourmande et originale !
Bonne journée, bises.
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