Me revoilà avec une petite douceur pour vous souhaiter à toutes et tous une excellente année 2018 … J’ai terminé l’année et commencé la nouvelle entourée d’une partie de ma petite famille, un réel bonheur !! Et j’en ai bien sûr profité pour leur mitonner de bons petits plats, sans oublier de prendre au passage quelques photos …

J’ai donc eu besoin de crème de coco pour une recette, mais comme je n’avais qu’une boîte de 40 cl, il m’en est resté pas mal. D’où ce syllabub, un joli petit dessert anglais. C’est frais, c’est léger, vite fait, à recommander à tous ceux qui comme moi aiment la noix de coco, encore plus gourmand avec la petite touche de citron vert !!  Lire la suite « Syllabub noix de coco et citron vert » →