Envie de pot-au-feu léger, celui-ci est parfait ! J’avais en effet envie de pot-au-feu mais de légèreté, quoi de mieux que le poisson. Un peu de safran pour relever le goût, et une bonne mayonnaise maison quand même pour l’homme de la maison qui ne conçoit pas le pot-au-feu sans sa petite mayo 😛. J’ai choisi de le servir avec un peu de ce bon bouillon, je me suis régalée ! C’était la seconde fois que je cuisinais cette version (j’en ai une autre ici plus gourmande), sans les crevettes, mais avec c’est pas mal non plus ….

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