En ces temps de confinement, on reste à la maison si l’on n’a pas besoin d’aller travailler à l’extérieur, on se protège et on s’occupe, tous en cuisine 😊 !! J’en profite pour ma part pour intensifier mes révisions et recettes CAP (production prévue le 19 mai, on verra bien 😟), mais également pour faire un peu de tri dans mes photos et articles en attente de publication. Voici donc aujourd’hui cette tarte fine aux champignons qui attendait sagement depuis un petit moment, mais qui n’en est pas moins délicieuse, simple et rapide, un mélange de bleu et de comté, du bleu basque pour moi, il est assez doux, mais à remplacer pourquoi pas par du gorgonzola ou encore un bleu plus classique, facile à trouver et à avoir dans son réfrigérateur. On passe à la recette !