défis culinaires·desserts·gâteaux

Madeleines au chocolat, coeur coulant

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La nouvelle marraine du défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande est Julia du super blog Cooking Julia et pour ce 14 ème défi, elle nous a choisi comme thème, à l’approche de Pâques, le chocolat …. Vaste thème, mais tellement gourmand !! J’ai hésité entre plusieurs recettes, mais mon choix s’est finalement porté sur une petite gourmandise que je fais rarement, trouvée dans le dernier numéro de Régal. Et je ne regrette nullement !! Ces petites madeleines sont aussi bonnes tièdes avec le coeur coulant, que froides avec le croquant du chocolat lorsque l’on mord dedans … Miam !!

xBrownie aux noix vegan Défi Culinaire #14

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apéros

Madeleines salées aux olives, tomates et cantal

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Toujours pour mon repas pascal, j’avais décidé de réaliser plusieurs petites bouchées apéritives. J’ai repéré ces petites madeleines salées sur le très joli blog The Cook Time de Lucie et Nicolas, et je les ai faites avec ce que j’avais dans mon frigo, dont des tomates séchées que j’ai rapportées d’Italie à Noël et qui sont délicieuses. C’est une petite recette vite faite, colorée, et très appétissante. L’idéal pour un apéro !!

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