Gratin de courgettes et ravioles

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J’aime beaucoup cuisiner les légumes, et surtout les accommoder de plein de façons différentes !! On trouve encore de belles courgettes, et ce petit gratin leur sied à merveille !!  L’association des courgettes avec les ravioles en fait un gratin super moelleux et très savoureux. Bien gratiné, on y revient à deux fois !! Peu d’ingrédients, mais plein de saveurs…

Pour 4 personnes

– 1 paquet de 4 plaques de ravioles natures
– 3 courgettes
– 1 oignon
– 25 cl de crème fleurette
– 80 gr de parmesan
– herbes de provence
– sel, poivre

Préchauffer le four à 160° (th 4).

Eplucher l’oignon et l’émincer. Laver les courgettes et les couper en rondelles légèrement épaisses. Râper le parmesan.

Dans un plat à gratin, mettre la moitié des courgettes, puis la moitié de l’oignon, saler, poivrer et saupoudrer d’une cuillerée à café d’herbes de Provence, recouvrir de deux plaques de ravioles.

Renouveler l’opération une seconde fois, puis verser la crème fleurette. Terminer par le parmesan.

Enfourner pour 40 minutes. Si le plat colore trop vite, le recouvrir de papier aluminium. Servir bien chaud. J’ai utilisé ici deux petits plats à gratin de la taille des plaques de ravioles, mais la cuisson reste la même.

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