Smoothie à la mangue et à la noix de coco

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Il y a quelque temps, j’ai été contactée par Laura de la société Keimling, spécialisée dans l’alimentation vivante (raw food), proposant toute une gamme de produits alimentaires ainsi que des appareils pour adeptes du crudivorisme et d’une alimentation naturelle, mais pas que … J’avoue que je ne connaissais pas du tout cette société, mais en me penchant sur leurs produits, je me suis aperçue que tout un chacun pouvait les utiliser. Qui n’a pas envie d’une alimentation saine ? C’est ainsi que j’ai choisi pour un essai leur beurre de noix de coco. Je vous invite à cliquer sur le lien, j’ai été séduite. Je connaissais déjà l’huile de noix de coco mais pas le beurre, et je suis une insatiable curieuse quand il s’agit de produits culinaires !! Pour une première utilisation, je me suis orientée vers un smoothie, à cette époque c’est idéal, mais j’ai d’autres recettes en réserve …. Et le mélange mangue/noix de coco, un concentré de douceur ….

Pour 2 smoothies

– 200 gr de mangue surgelée

– 25 cl de boisson de coco bio

– 1 cuil. à soupe bombée de beurre de coco

– le jus d’un citron vert

– 1 cuil. à soupe de sirop d’agave ( facultatif )

Déposer dans le bol du mixeur tous les différents ingrédients, et mixer assez longuement. Il ne doit plus rester de morceaux de mangue.

On peut également ajouter quelques zestes de citron vert.

Voilà, il n’y a plus qu’à se régaler !!

Et je remercie encore Laura pour sa gentillesse.

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16 réflexions au sujet de « Smoothie à la mangue et à la noix de coco »

  1. Je connaissais l’huile de coco, la farine de coco, le sucre de coco, mais pas encore le beurre… ! Merci pour l’info et puis surtout bravo pour ton smoothie ! Quelle couleur éclatante ! et merci de ta visite sur mon blog 😉
    @ bientôt
    Sandy

    J'aime

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