Envie d’un petit apéro vite fait ? Voilà la recette qu’il vous faut !! C’est non seulement bon, mais lorsque le temps nous manque, c’est le genre de petite recette qui dépanne bien. Et qui peut être festive … Alors pas besoin d’en dire plus, passons à la recette !!
Pour une quinzaine de canapés
– Tranches de pain complet et seigle
– 500 gr de crevettes roses cuites non décortiquées
– 100 gr de beurre demi-sel
– 1 citron vert
– Coriandre fraîche
– sel, poivre
Sortir le beurre 1 heure avant de commencer la recette afin qu’il soit à température ambiante.
Décortiquer 300 gr de crevettes (réserver les autres pour la finition), puis les mixer avec le beurre coupé en morceaux, le zeste et le jus du citron vert. Ajouter l’équivalent d’une cuillerée à soupe de coriandre ciselée, poivrer, saler si nécessaire. Bien mélanger.
Découper les tranches de pain à l’aide d’un emporte-pièce. Décortiquer les crevettes restantes. Tartiner de beurre de crevettes, rajouter une moitié de crevette par canapé et tenir avec une pique.
Réserver au frais jusqu’au service.
Les filles, à table ! 
je viens …à l’improviste..je vois que je serais bien reçue !
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hummmmm bien sympa tout sa j arrive aussi ^^ bises
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Ils sont bien sympathiques ces canapés…
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pas pour moi, mais ça plairait à mon zepoux, bisous
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C’est une délicieuse idée !
Belle journée,
Gabrielle
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ça donne envie de se mettre à l’apéro!! bonne journée
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Oh ça c’est un joli et délicieux régal. Une bien jolie façon de commencer les repas de fêtes, j’aime vraiment beaucoup. Merci ma Brigitte pour cette belle recette. Gros bisous
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J’en goûterais bien un, ils me font terriblement envie ces canapés !
Bon après midi, bises.
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superbe idée, très belle recette yammm
bisous
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De jolis petits canapés parfaits pour un apéritif festif ou pas ! Bises
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Ta recette est terrible, j’adore ! Chez nous, la crevette est non grata et c’est bien dommage, sniff !
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J’aime beaucoup, ils sont superbes et bien tentants, bises
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J’en croquerais bien un ou deux!
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Mais que voilà une idée qu’elle est bonne!!!!!! 😉
Ces canapés au beurre de crevettes sont parfaits pour une mise en bouche festive!!!!
Bisous Brigitte
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Elle est top ta recette Brigitte, elle me plaît beaucoup !
J’adore toutes ces petites « choses » pour l’apéro… je note.
Bisous
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raffiné, gourmand et bien tentant cet apéritif. Bisous ma Brigitte
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Très sympa ces canapés pour un apéro gourmand !
Bisous, Doria
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J’adore ces petits canapés ! Je me les note pour le deuxième réveillon ! Bises
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magnifiques, bravo très jolie idée
bisous
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