Après mes oeufs coco mangue, une recette tout chocolat aujourd’hui, des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands !! On les fait cuire dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste ! Je vous avais proposé l’an dernier des mini cheesecakes au chocolat, c’était aussi bien bon. C’est Pâques, on se fait plaisir, il sera toujours temps ensuite de se régaler de bons petits légumes de printemps.
Pour 12 petits gâteaux
– 3 oeufs
– 125 gr de beurre
– 5 cl de lait
– 160 gr de sucre glace
– 200 gr de farine
– 35 gr de cacao amer en poudre
– 1/2 sachet de levure chimique
Pour la sauce
– 20 cl de crème fleurette légère
– 150 gr de chocolat noir
– 2 cuil. à soupe de confiture de lait
Pour la décoration
– vermicelles en chocolat
– Petits oeufs colorés
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans le bol du robot, fouetter les oeufs et le sucre glace, puis ajouter le beurre fondu et ensuite le lait. Bien incorporer avant d’incorporer la farine, la levure puis le cacao. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Beurrer et fariner les mini moules à savarin, puis répartir la pâte. Enfourner pour une vingtaine de minutes, selon son four. Enfoncer la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laisser tiédir avant de les démouler. Couper la base des gâteaux pour les faire tenir à plat.
Préparer la sauce. Mettre la crème, la confiture de lait et le chocolat en morceaux dans une casserole. Faire fondre le tout.
Répartir la crème sur les gâteaux, parsemer de vermicelles et décorer de petits oeufs de Pâques.
C’est vrai que pâques rime avec chocolat alors chez toi il y a de quoi se régaler bisou
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Parfait pour moi ces versions mini ! C’est tout mignon
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Cc merci pour cette recette qui est très appétissante 😘
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de superbes gâteaux biens chocolatés comme j’aime
excellent après-midi
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oh,ils sont super beaux et tellement gourmands. C’était bien que tu ais eu des invités et ils ont été bien gâtés. Gros bisous Brigitte
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J’adore Pâques et beaucoup plus le chocolat
Trop beaux tes petits nids
Gros bisous
Rosa
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Pour la fan de chocolat que je suis, t’imagines ô combien tes petits nids me plaisent ! Bisous
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Très mignon et bien de saison !
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on va se regaler pour paques bravo
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Tes nids de Pâques sont sympas !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises
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C’est terriblement gourmand et très mignon ! Bonne journée, bisous
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Des nids de Pâques trop gourmands ! Belle journée
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Miam! Ils sont beaux!
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Très mignons et très tentants pour les accros au chocolat !
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Des petits nids chocolatés bien gourmands . Bonne soirée bisous
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J’adore ! Je les ai déjà vu et avait très envie d’essayer… les tiens sont superbes et donnent envie de croquer!! Les fêtes de Pâques sont bien gourmandes chez toi!! Bisous bisous 😉
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juste pour te dire avec un peu de retard que j’ai réalisé tes adorables petits nids… trop trop bon ! avec une jolie déco de Pâques, ces petits nids ont eu du succés !! merci pour cette belle idée. Bisous bonne soirée Brigitte.
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Ils sont super mignons ! J’aime beaucoup cette idée de nid de Pâques en portions individuelles !
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comme ils sont beaux ces nids de pâques et il n y a pas que les enfants qui seront contents de les deguster 🙂
bisous
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Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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De très jolis nids gourmands. Bonne journée
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Wouaaaa ça a l’air trop booonnnn!!!!!
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Oh c’est à croquer ça ! Ils sont trop mimi et doivent être fort bons ! Bonne journée bises
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De jolis nids bien gourmands qui font envie. Bises
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Extra chocolatés tes petits nids
Bisous et bon week end pascal
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Je suis très occupée en ce moment, impossible de passer ! ces petits nids sont adorables et vraiment gourmands !! En petits modèles comme cela c’est juste ce qu’il me faut alors je t’en prends un avec plaisir !! merci gros bisous
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Tes petits nids bien gourmands sont superbes ! Etant une dingue de chocolat, ta sauce ne me laisse pas indifférente 🙂
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Superbe ces nids de Pâques et donnent très envie d’être croquer.
Bisous, Doria
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Avec le chocolat qui dégouline, je suis conquise!!!
bisous
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Superbes !! Les enfants doivent adorer et les adultes ne sont pas en reste 😉 Bises et joyeuses Pâques !
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