J’aime beaucoup les petites crevettes grises, et j’en achète de temps en temps (décortiquées !!), mais sans toujours savoir quoi en faire, à part les déguster sur une belle tranche de pain beurrée (du demi-sel sinon rien !! mes origines oléronnaises …). J’avais donc ces jolies crevettes, et je me suis souvenue d’une recette de champignons farcis. Et bien je peux vous dire que cela vaut le détour !! Une belle entrée pour quatre personnes ou un repas complet accompagné de salade en doublant les quantités.
Les filles, à table ! 