Une belle quiche de saison … Je suis très fromage, et heureusement pour moi, à la maison, personne n’y résiste ! J’ai transmis le virus à mes filles, et j’ai réussi à convertir mon petit mari qui n’était pas naturellement enclin à apprécier certains fromages. L’association poireau munster n’est certes pas nouvelle, mais c’est tellement bon qu’il serait dommage de ne pas profiter de la pleine saison des poireaux pour s’en régaler !!
Une quiche pour Cuisinons de saison en janvier.