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Muffins aux myrtilles et muesli

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Avant mon escapade sicilienne, j’ai reçu un colis bien garni, et je remercie Pierre de Cuisine à l’Ouest de m’avoir contactée à nouveau dans le cadre de ce nouveau partenariat avec Terres et Céréales bio, une marque créée par Gérard Le Goff qui a produit ses premiers mueslis bio dans son four à bois en 1989. Ses premières recettes ont été commercialisées sur les marchés de la région rennaise et dans les premiers magasins bio. Ils sont reconnus comme le spécialiste des céréales biologiques pour le petit déjeuner depuis maintenant plus de 25 ans.

L’entreprise Terres et Céréales fabrique tous les types de céréales pour le petit déjeuner : flocons, mueslis, mueslis croustillants, flakes, pétales, boules, céréales fourrées… sur leurs sites de production. Ces céréales petit déjeuner proposent une large gamme de produits : sans sucres, riche en fibres, sans gluten, équilibrés, sans huile de palme… Les produits sont authentiques, savoureux, équilibrés, sans arômes et bio, et le tout produit bien évidemment en France.

Consommant beaucoup de muesli depuis maintenant quelques années, c’est bien évidemment avec plaisir que j’ai accepté la proposition de Pierre. Et en rentrant il y a deux jours, je me suis empressée de concocter une première recette.  La voici donc, de bons muffins aux myrtilles et muesli, excellents pour démarrer la journée du bon pied !!

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Merci à Pierre et à Terres et Céréales bio pour leur générosité. Place à la recette ….

 

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crèmes et panna cotta·desserts·Multi Délices

Oeufs au lait aux clémentines et Grand Marnier

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Un dessert régressif pour un week-end douillet annoncé bien froid !! Je l’ai emprunté à Isabelle « La cuisine d’ici et d’Isca« , un blog rempli de belles recettes où j’aime flaner, une cuisine comme elle la définit,  familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées, et lorsque j’ai vu ce joli dessert, j’en ai eu envie immédiatement … Des oeufs au lait, une douceur d’enfance, parfumés de zestes de clémentine et de Grand Marnier, une belle gourmandise !! J’ai diminué les quantités et adapté la recette à la Multi Délices. Je vous laisse donc consulter la recette d’origine sur le blog d’Isabelle.

Le Grand Marnier étant originaire d’Ile de France, je propose donc cette recette dans le cadre du jeu créé par Marie-Christine Nos régions ont du goûtl’Ile de France étant la région à l’honneur ce mois-ci.

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