Une recette qui était restée dans mes archives. Lorsque mon amie Martine (du blog Kilomètre-0) l’avait partagée, j’avais immédiatement été séduite par ce curry, surtout que je venais d’acheter de très bonnes saucisses artisanales. Elle avait elle-même repris une recette du site Cuisine à l’Ouest avec lequel j’ai eu l’occasion de collaborer sur certains partenariats de produits bretons, qui a « bretonnisé » ce plat très apprécié en Allemagne, l’original étant préparé à la sauce tomate ou au ketchup. Je ne connais pas pour ma part la version allemande, mais la bretonne est absolument délicieuse ! J’ai fait un mix des deux recettes …. Martine ayant un super four vapeur que je n’ai pas ☹️ .
Je partage cette recette avec Cuisinons de saison.
Les filles, à table ! 