Et voilà, les vacances sont déjà finies, ce n’était qu’une petite semaine, mais j’en ai bien profité, une jolie balade en Sardaigne du nord, une arrivée sous la pluie, le temps d’une matinée, puis ensuite soleil et chaleur furent au rendez-vous. Comme d’habitude en Italie, j’ai fait le plein de fruits de mer, toujours un régal 😋 !! Maintenant, c’est retour à la normale et bien évidemment sur le blog avec une recette réalisée dans un cadre bien particulier. J’ai en effet préparé cette tarte pour une émission culinaire de la chaîne locale TVPI qui diffuse dans les Pyrénées Atlantiques et les Landes, contactée par une journaliste adorable, une belle rencontre, et filmée dans mon jardin …. J’avais libre choix, elle m’a simplement demandé une recette de saison, sucrée ou salée, et il m’a semblé que les prunes seraient un choix judicieux, et ne vous ayant encore pas proposé de tarte rustique avec ces bons fruits, c’était tout trouvé 😉 . Je peux dire avec le recul que j’ai passé un très bon moment, une expérience inédite, même si je ne savais pas du tout si j’arriverais à être naturelle, une première bien évidemment, mais Sonia a su me mettre à l’aise, un grand merci !! Allez, trêve de bla bla, on passe à la recette. Je l’ai faite le 30 août, je trouvais encore de belles petites mirabelles sur les étals, j’ai donc fait un mélange avec prunes d’ente, reines-claudes et mirabelles, mais on peut bien évidemment choisir d’autres variétés.
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Les filles, à table ! 