Fruits exotiques au yaourt grec (et recette jaune pour le mois de l’endométriose)

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Depuis quelque temps, j’ai l’occasion de trouver du bon yaourt grec fabriqué en Grèce, tellement meilleur que le yaourt « à la grecque » régulièrement proposé à la vente. J’en profite pour me concocter de bons petits desserts avec les différents fruits de saison naturellement bien sucrés afin d’éviter l’ajout trop important de sucres raffinés. Je me suis tellement régalée avec cette coupe que je n’hésite pas à vous la proposer aujourd’hui !!

Je rajoute ce dessert à Cuisinons de saison en mars.

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Je rajoute également un passage de l’article d’Irisa du blog Cuisine et couleurs au sujet de l’endométriose.

« Après octobre rose et la campagne de dépistage en faveur du cancer du sein, le mois de mars et sa couleur jaune, est celui où les femmes parlent d’un autre sujet qui les concerne : l’endométriose. Le premier touche les femmes de + de 50ans, le second touche les jeunes femmes en âge de procréer.
Je vous invite à aller sur le site d’Endo France qui vous dira tout de cette maladie, douloureuse, invalidante, parfois encore méconnue du monde médical.
La chanteuse Imany en est une des porte parole depuis quelques années.
Laëtitia Milot est la marraine d’EndoFrance. »

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Cake banane, chocolat et noix de pécan

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Presque un mois depuis ma dernière recette !! Après mes jolies vacances cubaines, je me suis accordée encore deux petites semaines loin du blog et de la blogosphère, plein de choses à faire en ce début d’année, et l’envie d’un petit break pour tout mettre à jour et profiter de la famille, ça fait du bien ….

Un retour donc tout en douceur avec ce cake ultra gourmand et ultra réconfortant en ce mois de janvier bien froid, on en avait perdu l’habitude par ici … Il a été dévoré en moins de deux !! Et tant pis pour les calories, un peu de sport et ça passe tout seul …

J’ai trouvé cette recette sur le blog STEPH à table en farfouillant sur internet, une jolie découverte pour moi.

Et je participe bien sûr pour ma première recette de l’année à Cuisinons de saison de mon amie Claudine, allez vite voir le nouveau site, il est superbe et tout plein d’idées pour cuisiner de saison !!

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Banoffee en verrines

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Lorsque Lili du blog Aux délices de Lili nous proposait le thème de la banane pour le défi culinaire #15 initié par Florine du blog  Ma petite cuisine gourmande, j’ai été ravie !! A la maison, la banane, on aime !! Et comme cela fait un bon moment que j’avais envie de faire ce dessert très gourmand mais très calorique … c’était l’occasion, sans trop se sentir coupable, d’avaler autant de sucre !! Je ne suis pas la seule à le proposer dans le cadre de ce défi, mais chacune y amène sa différence, et j’avoue que j’ai été largement inspirée par Patty du très joli blog Je cuisine donc je suis. J’ai utilisé ma confiture de lait maison n’ayant pas hélas son excellente confiture de lait argentine …. Un dessert ultra gourmand, moelleux, une crème très légèrement sucrée, bref un petit délice à savourer sans culpabilité ….

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Banana bread au chocolat

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Je participe avec cette recette au nouveau défi lancé par Corinne du très joli blog Mamou & Co intitulé Passe-plats entre amis. Le thème de cette première édition est le goûter, et il s’agit d’aller chercher une recette sur le blog que l’on veut, recette qui devra bien sûr être une nouvelle publication. J’ai trouvé l’idée très sympathique !! Je suis donc allée chercher la recette de ce banana bread au chocolat sur le superbe blog de Stéphanie de Cuisine-moi un mouton, qui m’avait vraiment interpellé lorsqu’elle l’avait publiée. Il faut dire aussi que ses photos sont magnifiques !! Il est d’un moelleux incomparable …. Nous l’avons dégusté avec de petites fraises natures très fruitées, au goûter …. , délicieux !

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